Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, hayvansal üretimde kalite standartlarını yükseltmek ve gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü eğitim faaliyetlerine bir yenisini daha ekledi. Kahramankazan ilçesindeki süt sığırcılığı işletmelerinde faaliyet gösteren üreticilere yönelik Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimi düzenlendi.
Eğitim programı kapsamında, sağlıklı ve kaliteli süt elde edilmesi için kritik öneme sahip olan sağım öncesi, sağım anı ve sağım sonrası süreçlerde uygulanması gereken hijyenik kurallar detaylı bir şekilde ele alındı. Üreticilere, işletmelerinde sanitasyon uygulamalarını nasıl daha etkin hale getirebilecekleri konusunda teknik bilgiler aktarıldı.
Sertifikalar Verildi, Ekipman Desteği Sağlandı
Eğitimlerin tamamlanmasının ardından düzenlenen sertifika töreninde, kursu başarıyla tamamlayan üreticilere katılım belgeleri takdim edildi. Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, teorik eğitimin sahada pratiğe dökülmesini desteklemek amacıyla üreticilere ihtiyaç duydukları sağım hijyeni malzemelerini de teslim etti.
Kurum tarafından yapılan açıklamada, hayvansal üretimde verimliliği artırmak ve tüketicilere daha güvenilir süt ulaştırmak adına üreticilerin bilgi ve donanımlarını güçlendirmeye yönelik saha çalışmalarının önümüzdeki dönemde de kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.
