Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen “Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler” projesinin ulusal düzeyde yaygınlaştırılması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinesinde ve Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araştırma Kurumu (TENMAK) iş birliğiyle yürütülmesi planlanan Milli Kolostrum Projesi kapsamında bir araya gelindi. 14 Ekim 2026 tarihinde Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığında gerçekleştirilen toplantıya üst düzey yöneticiler ve teknik uzmanlar katılım sağladı.
Düzenlenen istişare toplantısında; TENMAK Başkanı Dr. Abdullah Buğrahan Karaveli, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, Strateji Geliştirme Başkanı Göktuğ Bağlı, Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya ile birlikte TENMAK Hızlandırıcı ve Işınlama Teknolojileri Koordinatörü Dr. Kadriye Yaprak Kantoğlu, Radyasyon Uygulamaları ve Analitik Teknikler Grubu Sorumlusu Doç. Dr. Ömer Kantoğlu, Gıda Mühendisi Doç. Dr. Erhan İç ve ilgili kurumların teknik personeli yer aldı.
Toplantı boyunca, yeni doğan buzağıların bağışıklık sistemini güçlendirmede kritik role sahip olan kolostrumun (ağız sütü) besin ve biyolojik değerlerinin korunarak güvenli bir şekilde sterilize edilmesine yönelik bilimsel ile teknik süreçler detaylıca masaya yatırıldı. Bu kapsamda, dondurarak kurutma yöntemiyle elde edilen toz kolostrumun ileri ışınlama teknolojileriyle sterilize edilmesi, mikrobiyolojik güvenliğinin sağlanması, bağışıklık bileşenlerinin muhafazası ve uzun süreli saklanabilmesine yönelik yürütülecek teknik çalışmalar ele alındı.
Milli Kolostrum Projesi ile yeni doğan buzağıların yeterli ve güvenilir ağız sütüne erişiminin artırılması, buzağı kayıplarının minimuma indirilmesi ve hayvancılık işletmelerinde verimlilik seviyesinin yükseltilmesi amaçlanıyor. Uşak'ta yerel düzeyde hayata geçirilen bu çalışmanın, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinatörlüğünde ülke genelinde bir eğitim, yayım ve farkındalık hareketine dönüştürülmesi hedefleniyor.
Yürütülecek ortak faaliyetler neticesinde kolostrumun buzağı sağlığı açısından taşıdığı hayati önemin üreticilere aktarılması, doğru kullanım bilincinin yaygınlaştırılması ve TENMAK'ın bilimsel ve teknolojik altyapısından faydalanılarak güvenli üretim modellerinin kurulması planlanıyor. Böylece bilimsel veriler ile eğitim faaliyetlerinin entegre edilmesiyle Türkiye hayvancılık sektörü için sürdürülebilir bir modelin kazandırılması hedefleniyor.
