Kadim şehrin en önemli değerlerinden biri olan; tarihin, kültürün ve barışın sembolü zeytinin hasadı il genelinde devam ediyor.

Vali Mustafa Masatlı; Samandağ ilçesine bağlı Değirmenbaşı Mahallesi’ndeki çiftçi Salim Soğan’a ait bahçedeki zeytin hasadına katılarak işçilerle zeytin toplayıp hasat sevincini birlikte paylaştı.

Bahçe sahibi çiftçiye hasadın bereketli geçmesi temennisinde bulunan Vali, yaptıkları açıklamalarda Hatay'da zeytinin; sadece sofraların lezzeti ve mutfakların vazgeçilmezi olmadığını, aynı zamanda Hatay'ın binlerce yıllık medeniyet mirasının, barışın ve kardeşliğin simgesi olduğunu vurguladı.

Bereketin şehri Hatay'ın sahip olduğu, 17 Milyon 102 Bin adet zeytin ağacıyla Türkiye’de 3. sırada yer aldığını belirten Vali; “2025 yılında ilde Sofralık Zeytin ve Yağlık Zeytin olmak üzere toplamda 570 bin dekar alanda yaklaşık 201 bin ton rekolte beklenmektedir. Bu rakamlar, Hatay’ın zeytincilikteki gücünü ve ülke ekonomisine katkısını açıkça göstermektedir. Hatay Valiliği olarak, zeytin üretiminde kalite ve sürdürülebilirliği en öncelikli hedeflerimizden biri olarak belirledik.” değerlendirmesinde bulundu.

Bu amaçla, üreticilerin modern tarım tekniklerine, araştırma ve teknolojiye erişimini sağlamak üzere Altınözü ilçesinde Zeytincilik Araştırma Enstitüsü kurarak yakın zamanda hizmete açıldığını hatırlatan Vali; “Böylece Hatay zeytini; hem sofralık hem yağlık üretimde yüksek kaliteyi yakalayacak, Hatay markasının değerini de artıracaktır.” dedi.

6 Şubat Asırların Felaketi depremlerinin ardından şehri her yönüyle ayağa kaldırırken, üreticileri de unutmadıklarını ifade eden Vali, sözlerine şunları ekledi: “Çiftçilerin yanında olduk, üretim alanlarını, ürünlerini ve geleceklerini güvence altına aldık. Hatay’ın yeniden dirilişi, üreticilerin emeğiyle, toprağıyla ve alın teriyle mümkün olmuştur.

Hatay Altınözü Zeytinyağının, halhalı zeytininin, zeytin salatasının tescilli ürünler olarak uluslararası alanda tanınması, şehrin gastronomi ve kültür mirasını dünyaya taşımanın da bir örneğidir. Zeytin ve zeytinyağı, Hatay ekonomisine katkı sağlamakla kalmıyor; aynı zamanda şehrin kültürel kimliğini ve mutfak geleneğini koruyan değerlerdir.”

Açıklamalarının sonunda tüm üreticilere bereketli bir hasat dönemi dileyen Vali, Hatay zeytininin değerini dünyaya ulaştırmak için yürütülen çalışmalara destek veren başta Cumhurbaşkanı olmak üzere, Tarım ve Orman Bakanı ve tüm Bakanlara şükranlarını sunarak katkı sunan, değer katan herkese teşekkür etti.

Haber: Walaa Hamza