İl Müdürlüğü konferans salonunda, DAKA işbirliği ile üretici ve yetiştiricilere yönelik Çiğ Sütte Sağım Hijyeni, Soğuk Zincir ve Süt Hijyenine Yönelik Eğitim Semineri düzenlendi.

Programda konuşan İl Müdürü Necattin Gönç, bölgenin hayvancılık açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, bu potansiyelin değerlendirilmesi amacıyla süt veriminin artırılmasına yönelik çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti. İl Müdürü Gönç, üreticilere yönelik destek ve katkıların devam edeceğini vurgulayarak, bu alanda daha planlı ve programlı bir şekilde yürütülecek çalışmalarla süt veriminin artırılmasının hedeflendiğini dile getirdi.

İl Müdürü Necattin Gönç, sütün değerinde pazara ulaştırılması, sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimi için gerekli altyapının oluşturulması ve çiğ sütün aile ile ülke ekonomisine katkısının artırılması amacıyla bu tür eğitim programlarının önemli olduğunu belirtti.

DAKA Muş Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Fuat Özkan ise süt üretimi ve soğuk zincirin geliştirilmesi açısından, çiğ sütte sağım hijyeni, soğuk zincir ve süt hijyeninin büyük önem taşıdığını vurguladı.

Programda, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şubesi bünyesinde görev yapan sağlık personeli tarafından üreticilere süt hijyeni konusunda eğitim verildi. Düzenlenen eğitimde, çiğ sütün sağım aşamasından süt işleme tesisine ulaşıncaya kadar geçen süreçte dikkat edilmesi gereken hususlar ele alındı. Sağım esnasında hijyenin önemi, sağım alet ve ekipmanlarının temizliği ile sütün bozulmadan sanayiye aktarılmasının gerekliliği ve bu sürecin doğru şekilde nasıl yürütüleceği katılımcılara aktarıldı.

İl Müdürlüğü konferans salonunda düzenlenen eğitim seminerine; İl Müdürü Necattin Gönç, İl Müdür Yardımcıları Eşref Süne, Muhammed Şen, DAKA Muş Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Fuat Özkan, Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürü Yasin Aydın, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Sami Akan, kurum personeli ve üreticiler katılım sağladı.

Eğitim semineri, katılımcıların sorularının yanıtlandığı soru-cevap bölümüyle ve toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.